Demeter Nordrhein-Westfalen

Demeter Imkerei Sabine Bergmann

Sa Bienen Imkerei

Sabine Bergmann
33102 Paderborn, Roeingstr. 86
Tel.: 0151 - 70 32 46 51                           
bergmannsabine .at. posteo.de
www.sabienenimkerei.de

Sabine Bergmann ist Erzieherin und arbeitet seit 2010 im Landschulheim Schloss Hamborn. In der 9. Klasse der Rudolf Steiner Förderschule begleitet sie die Jugendlichen täglich auf den Schülerhof und arbeitet dort mit einer Kleingruppe in der Sa bienen Imkerei. Diese ist seit 2015 demeter-zertifiziert und wird im Nebenerwerb betrieben.
Circa 20 Bienenvölker stehen unter anderem auf dem Hofgut, auf dem Obsthof sowie auf dem Schülerhof und im Schulgarten von Schloss Hamborn. Mit einem Teil der Völker wandert Sabine Bergmann zum Demeterhof Gut Körtlinghausen.

Ein neues Projekt ist die Zeidlerei, Sabine Bergmann ist Gründungsmitglied der „Internationalen Zeidler Gemeinschaft“ www.tree-beekeeping.org/ sowie Kooperationspartner von www.freethebees.ch. Diese aus dem Mittelalter stammende Form der Imkerei möchte Sabine Bergmann gemeinsam mit den Schülern in Schloss Hamborn wiederbeleben. Zur Zeit lebt ein Bienenvolk in einer 150 Jahre alten, lebenden Fichte sowie 4 Bienenvölker in sogenannten Klotzbeuten.
Für Waldinteressierte und Menschen, die ihre Bienen naturnah pflegen möchten, werden mehrmals im Jahr Zeidler Kurse angeboten.

Den Honig verkauft Sabine Bergmann über Inekes Lädchen in Schloss Hamborn sowie direkt an der Haustür bzw. auf dem Schülerhof.