Der Demeterhof Hubert Bois zählt zu den Pionieren des Öko-Obstanbaus in Europa, bereits seit 1974 wird hier biologisch und seit 1982 biologisch-dynamisch gearbeitet.

Nach Demeter-Richtlinien wachsen aktuell auf über 60 Hektar Erde: Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen, Aprikosen, Beerenobst und ein breites Spektrum an Gemüsen, Salaten und Kräutern. Säfte aus eigenen Früchten runden die Produktpalette ab.

Der Hofladen hat sich im Laufe der Jahre zu einer attraktiven Einkaufsstätte mit Bio-Vollsortiment auf 300 m² Fläche entwickelt. Außerdem kann man im hofeigenen Bio-Bistro süße und herzhafte Snacks sowie Salate und heiße Gerichte genießen.

Die Demeter-Produkte und ein komplettes Vollsortiment werden auch über den eigenen Großhandel vermarktet, der Hofläden, Bioläden, Marktstände, Restaurants, Kantinen, Kindergärten, Schulen, Jugendherbergen, Bäckereien und viele andere versorgt.