Demeter Nordrhein-Westfalen

gemuesehof-ströhen

Gemüsehof Ströhen

33803 Steinhagen, Ströher Straße 5
Tel.: 05204-8107
www.gemuesehof-stroehen.de

Über 30 Gemüsearten werden auf dem am Rande von Steinhagen gelegenen Hof angebaut. Und das rund ums Jahr: Die Saison startet mit Pflücksalat und Radieschen und zieht sich mit Rote Bete und Grünkohl bis in den Winter hinein. Auch arbeitsintensives Gemüse wie Erbsen, Buschbohnen, Tomaten und Feldsalat sowie fast in Vergessenheit geratene Gemüsearten wie Pastinake, Postelein oder Dicke Bohnen kultiviert Inhaberin Kornelia Wölki in ihrem etwa 3 ha großen Betrieb.

Angeboten wird das Gemüse erntefrisch im eigenen Hofladen. Neben dem, was frühmorgens auf dem Feld gepflückt und geschnitten wird, gehören auch Brot, Molkereiprodukte und Eier, Naturkostprodukte, Obst und Fleisch zum Sortiment. Alle Produkte sind kontrolliert-biologisch erzeugt und stammen so weit möglich von Biobetrieben der Region. Wer regelmäßig erntefrisches Gemüse genießen möchte, kann ein Gemüse-Abo abschließen.

Der Gemüsehof Ströhen ist bereits seit über 25 Jahren Mitglied im Demeter-Verband. Kornelia Wölki legt Wert auf die Verwendung von hofeigenem Mist, Kompostwirtschaft, eine 7-jährige Fruchtfolge sowie den Erhalt der Kulturlandschaft.